Verden kalder på grøn omstilling, men den reelle forandring starter lokalt i vores eget nærområde. LOCALGOODS fjerner det administrative og logistiske besvær med mange småleverandører. Vi gør det nemt for spisehuse, detailhandel og offentlige køkkener at tilbyde friske sæsonvarer med en stærk, lokal historie og dyb anstændighed i alle led.
Vi bygger fundamentet lige nu. Vores pilotprojekt er skræddersyet til at skabe en stabil og bred afsætning af lokale råvarer udenom de tunge udbudsprocesser. Vi har fokus på tre centrale markedssegmenter i regionen:
Den offentlige sektor (B2G): Vi er i positiv og konkret dialog med den store offentlige foodservice i kommunen om levering af faste, store volumener af gængse sæsonvarer.
Detailhandlen (Retail): Vi har indledt strategiske dialoger med førende, lokale supermarkeder og varehuse, der ønsker en stærk, hyperlokal fødevareprofil på hylderne.
Det private erhvervsliv (B2B): I næste fase åbner vi op for virksomhedskantiner, madordninger, hoteller og restauranter, som efterspørger friske råvarer med en dokumenteret lokalhistorie.
Vi fokuserer benhårdt på det, der er i sæson, og som dyrkes i den sjællandske muld. Vi starter op med stærke basisvarer som gulerødder, kål, kartofler, løg, porrer, sprøde æbler og pærer, og tilpasser løbende sortimentet i øjenhøjde med kokkenes behov og avlernes høst.
VORES LOOPS: Avlere, logistik & bæredygtighed
Bæredygtighed handler om afstande. I stedet for at vores fantastiske avlere skal bruge dyrebar arbejdstid, administration og brændstof på landevejen for selv at køre til centrallagre, henter LOCALGOODS varerne direkte på gårdspladsen i faste, optimerede ruter: Det ultralokale loop, Øst-loopet, Nord- & Vest-loopet samt Syd-loopet.
Anstændighed og fair pris: Vi sparer miljøet for CO2 og producenten for besvær. Den logistiske besparelse skal ikke bruges til at presse priserne. Tværtimod arbejder vi ud fra et ufravigeligt princip om anstændighed – vi sikrer en fair og ordentlig pris for råvarerne kombineret med hurtig afregning, så det er en sund forretning at være partner i vores kredsløb.
Hjertet i LOCALGOODS er vores pakke- og logistikhub. Vi leverer ikke anonyme råvarer i papkasser; vi leverer menneskelig værdi og den gode historie med ud i køkkenerne.
Vores værdikæde adskiller sig markant ved, at råvarerne håndteres og pakkes i tæt samarbejde med lokale, sociale beskæftigelsestilbud og STU-forløb. Logistikken bliver dermed en social succeshistorie, hvor vi i fællesskab investerer i menneskelig betydning og skaber reelle, meningsfulde rammer.
FREMTIDEN: Platform, app & crowdfunding
Vi bygger fundamentet i øjenhøjde lige nu, men arkitekturen er klar til at rumme hele det lokale spisekammer. På sigt udvider vi platformen til en levende, digital markedsplads og app. Her vil vi gøre det muligt for producenter nemt at lægge alt fra kød med høj dyrevelfærd til overskudsproduktion direkte op, hvor vi klarer den samlede logistik ud til kunden.
Vil du investere i fællesskabet?
Vi ønsker at bygge en virksomhed, der varer i mange år, og som er drevet af passion og mennesker. Vi inviterer løbende lokale ildsjæle, strategiske partnere og investorer med ombord. Går du med en drøm om at støtte socialøkonomi og bæredygtige fødevarer via partnerskab eller crowdfunding, hører vi utrolig gerne fra dig.
Kontakt & følg med
Vil du med ombord som avler, detail-partner, eller vil du bare gerne høre mere over en kop kaffe på gårdspladsen? Giv et ring eller send en mail.
Følg vores rejse
Tilmeld dig vores nyhedsbrev nedenfor. Så holder vi dig opdateret, når vi ruller de første logistiske loops ud i landskabet!
[ Formular: Navn, Mail, [ Knap: Tilmeld nyhedsbrev ] ]
Ring eller mail
så aftaler vi et møde
Mobil 2811 0672
kirsten@localgoods.dk
LOCALGOODS
Initiativtager & Arkitekt: Kirsten Bang Jensen